Roborel de Climens - Whisky - Finition Sémillon 0.70LRoborel de Climens
Pays/Région France, Grand-Est
Embouteilleur
Roborel de Climens
Elaboration
Élaboré par double maturation, ce Single Malt français a d’abord été élevé en fût de chêne français avant de passer en fûts de vin blanc liquoreux. Les barriques de finition sont issues du Château Doisy-Daëne ; Grand cru classé de Sauternes-Barsac qui ont contenu exclusivement du Sémillon. Finition Sémillon affiné en fûts de vins blanc liquoreux du Château Doisy-Daëne. Production de 750 bouteilles.
Volume
50cl
Taux d'alcool
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Découvrez Roborel de Climens
Œnologue depuis 20 ans à Bordeaux, Aymeric Roborel de Climens développe des whiskies 100% français, affinés en fûts de vin pour donner à chaque édition un caractère unique, imprégné de la saveur des cépages et des terroirs. Ses savoir-faire : A la distillerie, sélectionner, assembler les meilleurs whiskies pour les marier à chaque fûts de vin, et donner ainsi un affinage unique, une finition inédite. Chez les vignerons, choisir les meilleurs fûts afin de sublimer l’affinage de ses whiskies. Enfin, quand le temps a fait son œuvre, opérer délicatement aux mises en bouteilles, sans filtration à froid et sans colorant pour garantir une fraicheur de saveurs inégalée. Trois whiskies sont déjà disponibles : Sauvignon, Merlot et Sémillon.
Dégustation
Caractéristiques : Éclatant, complexe, puissant et frais.
A l'oeil : Jaune d’or
Au nez: Abricot confit, tabac blond, écorce d’orange, amande, finement tourbé
En bouche : Attaque onctueuse et délicate, grande longueur, finale gourmande et soyeuse
Idées pour les accords
A déguster seul sans glace ou bien accompagné d'huitres, ou de saumon sauvage d’Ecosse.
| Contenance | 0.70L |
| Volume | 1 kg |
| Nombre de produits contenu dans un produit | 1 |
| Pourcentage d'alcool | 46 |
| Appellation | Whisky |
| Spiritueux | Whisky |
