Roborel de Climens - Whisky - Finition Grenache Gris 0.70LRoborel de Climens
Pays/Région
France, Grand-Est
Embouteilleur
Roborel de Climens
Elaboration
Élaboré par double maturation, ce Single Malt français a d’abord été élevé en fût de chêne français avant de passer en fûts de Banyuls Rimage. Les barriques de finition sont issues du Domaine Coume del Mas, à Banyuls sur Mer et ont contenu exclusivement des Vins doux naturel de Grenache Rimage, élevés sans oxydation. Elevé en fûts de chêne français et finition en fûts de banyuls rimage du domaine coume del mas embouteillé en mai 2020. Production de 550 bouteilles.
Volume
50cl
Taux d'alcool
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Découvrez Roborel de Climens
Œnologue depuis 20 ans à Bordeaux, Aymeric Roborel de Climens développe des whiskies 100% français, affinés en fûts de vin pour donner à chaque édition un caractère unique, imprégné de la saveur des cépages et des terroirs. Ses savoir-faire : A la distillerie, sélectionner, assembler les meilleurs whiskies pour les marier à chaque fûts de vin, et donner ainsi un affinage unique, une finition inédite. Chez les vignerons, choisir les meilleurs fûts afin de sublimer l’affinage de ses whiskies. Enfin, quand le temps a fait son œuvre, opérer délicatement aux mises en bouteilles, sans filtration à froid et sans colorant pour garantir une fraicheur de saveurs inégalée. Trois whiskies sont déjà disponibles : Sauvignon, Merlot et Sémillon.
Dégustation
Caractéristiques: Complexe, intense, Fruits rouges confiturés et amende
A l'oeil: Brun tuilé
Au nez: Malté, prune confiturée, amande, thym
En bouche: Attaque puissante et droite, grande longueur, finale envoutante et charnue
Idées pour les accords
A déguster seul sans glace ou bien accompagné d'huitres, ou de saumon sauvage d’Ecosse.
| Contenance | 0.70L |
| Volume | 1 kg |
| Nombre de produits contenu dans un produit | 1 |
| Pourcentage d'alcool | 55.5 |
| Appellation | Whisky |
| Spiritueux | Whisky |
