Dominicain - les CulottesCellier du dominicain
Cépages
Grenache noir 50 %, Mourvèdre 50 % Rendement : 30 hl/ha
Terroir local en Roussillon
Vendanges
Manuelles
Vinification du vin
Elevage du vin
10 mois en barriques de chêne
Taux d'alcool
15°
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé
En achetant ce produit vous pouvez gagner jusqu'à 13 points . Votre panier totalisera 13 points qui peut être converti en un bon de réduction de 0,39 € .
Dégustation du vin
Robe rouge à reflet violet, belle viscosité, riche, ample avec une belle extraction, nez puissant aux arômes de cassis et de mûre compoté, réglissé et boisé, Bouche ample avec de beaux tannins bien présent, Un peu serrer dû à la jeunesse du vin, s'exprimera d'ici 2 ans
Température de service et garde du vin
14 à 16° avec carafage pour assouplir les tannins, garde éstimé à 15 ans
Accords Mets et Vins
Ce vin rouge est parfait pour accompagner un délicieux civet de sanglier, biche en sauce grand veneur, épaule d'agneau confite
| Contenance | 0.75L |
| Nombre de produits contenu dans un produit | 1 |
| Pourcentage d'alcool | 15 |
| Appellation | AOC Collioure |
| Terroir | Banyuls et Collioure |
| Type de vin | Vin rouge |
| Millésime | 2021 |
- Pour plus d'informations sur les caractéristiques du contrôle des avis et la possibilité de contacter l'auteur de l'avis, merci de consulter nos CGU.
- Aucune contrepartie n'a été fournie en échange des avis
- Les avis sont publiés et conservés pendant une durée de cinq ans
- Les avis ne sont pas modifiables : si un client souhaite modifier son avis, il doit contacter Avis Verifiés afin de supprimer l'avis existant, et en publier un nouveau
- Les motifs de suppression des avis sont disponibles ici.
Julian C. publié le 21/12/2023 suite à une commande du 11/12/2023
Excellent Collioure
