Grenache noir 50 %, Mourvèdre 50 % Rendement : 30 hl/ha
Manuelles
10 mois en barriques de chêne
15°
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé
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Robe rouge à reflet violet, belle viscosité, riche, ample avec une belle extraction, nez puissant aux arômes de cassis et de mûre compoté, réglissé et boisé, Bouche ample avec de beaux tannins bien présent, Un peu serrer dû à la jeunesse du vin, s'exprimera d'ici 2 ans
14 à 16° avec carafage pour assouplir les tannins, garde éstimé à 15 ans
Ce vin rouge est parfait pour accompagner un délicieux civet de sanglier, biche en sauce grand veneur, épaule d'agneau confite
Contenance | 0.75L |
Nombre de produits contenu dans un produit | 1 |
Pourcentage d'alcool | 15 |
Appellation | AOC Collioure |
Terroir | Banyuls et Collioure |
Type de vin | Vin rouge |
Millésime | 2021 |
5 /5
Calculé à partir de 1 avis client(s)
Julian C. publié le 21/12/2023 suite à une commande du 11/12/2023
Excellent Collioure
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