Lafage - Les Sardines RougeDomaine Lafage
Cépages
Grenache Noir, Syrah
Terroirs
Sols caillouteux des collines de Canet-en-Roussillon et de Perpignan
Type de Vendanges
Récolte manuelle
Vinification
La vinification en rouge est traditionnelle, avec une récolte manuelle suivie d'une macération à froid. Les cépages sont vinifiés séparément pour préserver leurs caractéristiques avant d'être assemblés. La fermentation est réalisée en cuves inox pour conserver la fraîcheur des arômes.
Élevage du Vin
La cuvée est élevée en cuve inox pour maintenir la fraîcheur et la pureté des arômes.
Taux d'Alcool
13,5%
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé
En achetant ce produit vous pouvez gagner jusqu'à 8 points . Votre panier totalisera 8 points qui peut être converti en un bon de réduction de 0,24 € .
Présentation du Domaine Lafage
Au cœur du Roussillon, le point le plus méridional de la France, dans un mas catalan en vieilles pierres du XVè s., le Domaine Lafage surplombe la route qui relie Perpignan à la côte méditerranéenne. Un panorama unique offre une vue imprenable sur la mer et le tout proche pic du Canigou, si cher aux Catalans. Le vignoble du Domaine s’étend aujourd’hui sur plus de 350 hectares à travers tout le Roussillon, depuis les rives méditerranéennes à Canet-en-Roussillon, jusqu’aux contreforts pyrénéens des Aspres, en passant par Maury. En deux décennies, Jean-Marc et Eliane Lafage sont devenus l’un des acteurs de référence du Roussillon et comptent parmi ses ambassadeurs reconnus.
Dégustation du Vin
- Robe : Rouge profond.
- Nez : Arômes intenses de fruits rouges mûrs avec des notes épicées.
- Bouche : Fruité, gourmand et riche avec une belle structure et une longue finale.
Température de Service
Servir entre 16 et 18°C.
Accords Mets et Vins
Idéal en apéritif, avec de la charcuterie, du poisson grillé, et des salades méditerranéennes.
| Contenance | 0.75L |
| Volume | 1 kg |
| Nombre de produits contenu dans un produit | 1 |
| Pourcentage d'alcool | 13,5 |
| Appellation | IGP Côtes Catalanes |
| Type de vin | Vin rouge |
| Millésime | 2022 |
