Grenache noir 40%, Syrah 35%, Carignan 15%, Mourvèdre 10%
Les sols sont essentiellement constitués d’arènes granitiques
Vendages manuelles
En cuve béton, levage en foudre et barrique de douze à quinze mois.
Elevage en barrique
14°
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé
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Le Domaine Laguerre est situé dans le sud de la France, au cœur d’un vignoble en plein devenir : le Roussillon. En 1999, Éric Laguerre l’actuel représentant d’une famille de vignerons séculaires, prend les chemins de traverse, un retour aux sources. Fini le productivisme, les rendements à tout prix, les artifices chimiques en tout genre, désormais, la vigne sera subtilement assistée pour tirer le meilleur de son naturel. Dans le respect de l’environnement, la nature recouvre hâtivement son intégrité, la vigne se manifeste à nouveau par des raisins exceptionnels. Une véritable alchimie transformera ces fruits en un vin aux capacités uniques.
Robe rouge qui développe un nez complexe où se révèlent de subtiles senteurs de sous-bois, de cuir et de fruits secs. Cuvée soyeuse ample et bien évoluée, il mérite d'être carafé avant de passer à table.
Service autour de 16°C, à carafer garde 5 ans.
Parfait pour accompagner des viandes en sauce ou coquillages cuisinés.
Contenance | 0.75L |
Volume | 1 kg |
Nombre de produits contenu dans un produit | 1 |
Pourcentage d'alcool | 14,5 |
Appellation | AOC Côtes du Roussillon |
Terroir | Les Fenouillèdes |
Type de vin | Vin rouge |
Bio | Oui |
Millésime | 2022 |
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