Abbé Rous - cuvée des peintres rosé 0,50LCellier de l'Abbé Rous
Cépages
Grenache noir 70 % Mourvèdre 20 % Syrah 10 % Rendement 40 hl/ha
Terroir local en Roussillon
Vignes en terrasses, schiste ( banyuls sur mer )
Vendanges
Manuelles
Vinification du vin
Une partie des raisins est vinifiée en rosé de saignée après 12 heures de macération, le reste en pressurage direct avec une macération de moins de 6 heures. Fermentation à basse température puis conservation sur lies fines avant la mise en bouteilles.
Elevage du vin
Mise en bouteilles en décembre 2017
Taux d'alcool
14°5
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé
En achetant ce produit vous pouvez gagner jusqu'à 7 points . Votre panier totalisera 7 points qui peut être converti en un bon de réduction de 0,21 € .
Dégustation du vin
Rosé dense, avec une belle extraction, nez puissant et aromatique sur des arômes de fraise et de framboise, une attaque puissante avec les arômes de fruit rouge, une finale vineuse
Température de service et garde du vin
8 à 10° sans carafage, 3 ans de garde environ
Accords Mets et Vins
Vin rosé à déguster avec des brochettes, salade, tapas, pizza, grillade
| Contenance | 0.50L |
| Nombre de produits contenu dans un produit | 1 |
| Pourcentage d'alcool | 14 |
| Appellation | AOC Collioure |
| Terroir | Banyuls et Collioure |
| Type de vin | Vin rosé |
| Millésime | 2022 |
