Arnaud de Villeneuve - Rivesaltes tuilé 5 ansArnaud de Villeneuve

Cépages

Grenache noir 90% grenache gris 10%

Terroir local en Roussillon

Vignoble de la plaine du Roussillon situé entre Pyrénées et littoral Méditerranéen

Vendanges

Manuelles

Vinification du vin

Vinification traditionnelle à température contrôlée. Mutage sur moût

Elevage du vin

Elevage de 36 mois en cuve puis 24 à 36 mois en foudre

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Description détaillée
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Présentation du domaine

La cave Arnaud de Villeneuve est situé sur la commune de Rivesaltes dans les bâtiments d’une cave historique datant du début du 20 éme siècle. Ici 300 vignerons exploitent plus de 2000 hectares de vignes. Le vignoble, aux terroirs très diversifiés, est au nord de la plaine du Roussillon. Dans le respect des terroirs et de l’environnement, Ils élaborent principalement des vins d’Appellation d’Origine Protégée en vin sec et vin doux naturel. Mais aussi des vins d’Indication Géographique Protégée, en Côtes Catalanes et en Pays d’Oc.

Dégustation

Robe : Tuilée reflets rubis
Nez : Fruits confiturés et pruneau.
Bouche : Ample et rond. Tanins veloutés, arômes de cerise, eau de vie, pruneau et pointe de chocolat noir.

Température et garde du vin

Servir à 10°C

Accords mets et vins

A déguster à l’apéritif ou au dessert. A tester sur la cuisine exotique et certains fromages.

Contenance	0.75L
Volume	1 kg
Nombre de produits contenu dans un produit	1
Pourcentage d'alcool	16
Appellation	AOC Rivesaltes Tuilé
Terroir	Plaine du roussillon
Type de vin	Vin doux naturels
Millésime	5 ans

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