Dom Brial - Rivesaltes Tuilé Hors d'âgeDom Brial

Cépages 

100% Grenache Noir

Terroir local 

Les Hautes Terrasses, terrasses de Galets Roulés au sol argileux.

Vendanges

Manuelles

Vinification du vin

Muté sur grains. 
Vinification Traditionnelle. Les vignobles Dom Brial ont pris très tôt une orientation vers le développement durable, de la cave au travail des vignerons. Ils sont aujourd’hui pionniers du développement durable. 

Elevage du vin

8 ans - 75 % en cuve, 25 % en fût - Milieu oxydatif

Taux d'alcool

15.5°

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé

Vin interdit femme enceinte

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12,70 €

Découvrez le domaine Dom Brial

Le domaine fut créé en 1923 à Baixas et c’est suite à l’énorme crise viticole que la France venait de traverser qu’une poignée de vignerons eurent l’idée de s’unir et de s’entraider.  Aujourd’hui c‘est 247 vignerons qui cultivent avec passion 2100 hectares répartis sur 30 communes et toujours dans cet esprit de solidarité et d’excellence.
Les terroirs et les cépages sont riches et variés, avec une mosaïque de plus de 10 terroirs, chacun ayant des caractéristiques différentes afin que chaque type de cépages puisse se développer et s’épanouir pour exprimer son identité.

Dégustation du vin

Tuilé Rivesaltes déploie au nez de délicates notes torréfiées de noix mais aussi de réglisse et de figue. En bouche, Tuilé Rivesaltes offre une belle amplitude et grande complexité aromatique.

Température de service et garde du vin

A servir frais. Se garde entre 5 et 10 ans

Accords Mets et Vins

En accompagnement d'un dessert au chocolat noir. Apéritif, dessert, foie Gras, fromages

Contenance0.75L
Volume1 kg
Nombre de produits contenu dans un produit1
Pourcentage d'alcool15,5
AppellationIGP Côtes Catalanes
TerroirPlaine du roussillon
Type de vinVin doux naturels
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Sylvie B. publié le 29/02/2024 suite à une commande du 23/02/2024

5/5

Excellent

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