Arnaud de Villeneuve - Rivesaltes ambré 1965Arnaud de Villeneuve
Cépages
Grenache, Maccabeu
Elevage
Cuve puis barrique. Mis en bouteilles en 2020
Dégustation du vin
Robe : Ambré soutenu aux reflets orangés.
Nez : Puissant et complexe ou se mêlent des notes de rancio, curcuma, fruits secs, vanille, café et des notes de torréfaction boisée.
Bouche : Harmonieux, ample et riche. Arômes de fruits secs, noix, rancio et légères notes d’abricot sec et de vieux cognac. Très long en bouche avec une jolie fraîcheur.
Température de service et garde du vin
A laisser s’exprimer dans le verre après son ouverture. Servir à 15°C
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Présentation du domaine
La cave Arnaud de Villeneuve est situé sur la commune de Rivesaltes dans les bâtiments d’une cave historique datant du début du 20 éme siècle. Ici 300 vignerons exploitent plus de 2000 hectares de vignes. Le vignoble, aux terroirs très diversifiés, est au nord de la plaine du Roussillon. Dans le respect des terroirs et de l’environnement, Ils élaborent principalement des vins d’Appellation d’Origine Protégée en vin sec et vin doux naturel. Mais aussi des vins d’Indication Géographique Protégée, en Côtes Catalanes et en Pays d’Oc.
Cépages
Grenache, Maccabeu
Elevage
Cuve puis barrique. Mis en bouteilles en 2020
Dégustation du vin
Robe : Ambré soutenu aux reflets orangés.
Nez : Puissant et complexe ou se mêlent des notes de rancio, curcuma, fruits secs, vanille, café et des notes de torréfaction boisée.
Bouche : Harmonieux, ample et riche. Arômes de fruits secs, noix, rancio et légères notes d’abricot sec et de vieux cognac. Très long en bouche avec une jolie fraîcheur.
Température de service et garde du vin
A laisser s’exprimer dans le verre après son ouverture. Servir à 15°C
Accords Mets et Vins
A déguster sur desserts au chocolat. S'apprécie également en fin de repas pour accompagner tous les instants de convivialité.
| Contenance | 0.50L |
| Volume | 0.50 kg |
| Nombre de produits contenu dans un produit | 1 |
| Pourcentage d'alcool | 16 |
| Appellation | AOC Rivesaltes Ambré |
| Terroir | Plaine du roussillon |
| Type de vin | Vin doux naturels |
| Millésime | 1965 |
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Dominique A. publié le 08/06/2023 suite à une commande du 05/06/2023
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