100% Viognier
Le vignoble du Mas Latour Lavail est situé le long des rives de la Têt, entre Perpignan et Canet-en-Roussillon. Ce domaine de 12 hectares est cultivé en agriculture biologique depuis plus de 10 ans, sur des sols composés de galets roulés et d'argiles profondes.
Manuelles
13°
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La maison Cazes a été crée en 1895 par Michel Cazes, au fil des ans et des générations, l’exploitation grandit et se convertit à la culture biologique et biodynamique en 1997, l’ensemble du domaine est certifié AB (agriculture biologique) pour un vignoble qui couvre une superficie de 220 hectares. En 2012 les clos de Paulilles, domaine emblématique situé dans la anse de Paulilles rejoint l’ensemble du domaine pour complété la palette déjà bien complète en terme de terroirs puisque toutes les appellations sont maintenant représentés sur le Roussillon.
Depuis toujours, le domaine a su innover et s’inscrire dans une démarche constante de promouvoir les vins du Roussillon, avec des vins qui expriment pleinement leur terroir et cépages de prédilection.
Le Argila dévoile un nez floral avec des notes de mimosa et de kumquat. En bouche, il allie vivacité et gras, offrant un bel équilibre et une belle longueur. La finale est fruitée et persistante, caractéristique de la qualité du Viognier.
Servir frais, entre 8°C et 10°C, pour apprécier pleinement ses arômes et sa vivacité.
Ce vin s’accompagne parfaitement de plats tels que civet de langouste, calçots, plateaux de fruits de mer ou poissons grillés. Sa fraîcheur et ses arômes fruités le rendent idéal pour des repas élégants et raffinés.
Contenance | 0.75L |
Volume | 1 kg |
Nombre de produits contenu dans un produit | 1 |
Pourcentage d'alcool | 13 |
Appellation | AOC Côtes du Roussillon |
Terroir | Plaine du roussillon |
Type de vin | Vin Blanc |
Bio | Oui |
Millésime | 2023 |
4 /5
Calculé à partir de 1 avis client(s)
Alain B. publié le 27/09/2024 suite à une commande du 22/09/2024
Pas encore goûté ma commande mais beaucoup aimé au resto ce qui m'a décidé à commander
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