Abbé Rous - Vinaigre de Banyuls 0.75LCellier de l'Abbé Rous
L'avis du caviste:
Pour une marinade, une sauce, un déglaçage ou tout autre assaisonnement découvrez le Vinaigre de Banyuls de la Cave de l'Abbé Rous.
Cépages
Grenache Noir et Gris, Carignan
Elevage
Le vinaigre de Banyuls est vieilli en barriques de chêne de 220 litres pendant 12 mois dans un chai réservé à cet effet.
Degré d'alcool
6.00%
En achetant ce produit vous pouvez gagner jusqu'à 15 points . Votre panier totalisera 15 points qui peut être converti en un bon de réduction de 0,45 € .
Présentation du domaine
Installée à Banyuls-sur-Mer, la Cave de l'Abbé Rous produit et commercialise une belle gamme de vins d'AOC Collioure et Banyuls. Son nom a été choisi en hommage à l'Abbé qui à la fin du XIXème siècle s'instaura premier négociant éleveur de vins de Banyuls pour financer la construction d'une église pour la commune.
Elle s'appuie sur 750 vignerons et leurs 1150 hectares de vignes parmi lesquels elle réalise des sélections pour élaborer ses différentes cuvées.
Les vins de cette gamme ont une expression aromatique pure et intense avec l’assemblage des différends cépages de l’appellation. Les parcelles qui sont assemblés dans cette cuvée sont scrupuleusement sélectionnées selon leurs caractéristiques (nature des sols, ancienneté, altitude)
Dégustation du vin
Issu d’un vin doux naturel de Banyuls de très bonne qualité et élevé pendant 4 ans dans des pièces de bois au soleil et aux intempéries.
Le nez est boisé et épicé, et présente un arôme caractéristique des rancios.
Température de service et garde du vin
Tout simplement en guise d’assaisonnement sur vos préparations afin de rajouter des parfums inattendus et savoureux.
Accords Mets et Vins
En utilisation pour les marinades. Il donnera de la typicité aux sauces et déglaçages dans différentes recettes.
| Contenance | 0.75L |
| Volume | 1 kg |
| Nombre de produits contenu dans un produit | 1 |
| Pourcentage d'alcool | 6 |
| Appellation | Vinaigre de Banyuls |
| Terroir | Banyuls et Collioure |
| Type de vin | Produits du terroir |
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Martine S. publié le 04/10/2024 suite à une commande du 01/10/2024
Très bon vinaigre
Bernard B. publié le 13/08/2024 suite à une commande du 09/08/2024
Très bon produit
Josiane V. publié le 16/07/2024 suite à une commande du 11/07/2024
Très parfumé.
Michel T. publié le 17/05/2024 suite à une commande du 13/05/2024
Très bien, conforme à mes attentes, je recommande
Clody M. publié le 14/05/2024 suite à une commande du 09/05/2024
Votre site est bien fait, pratique , facile avec beaucoup de promotion(s) sauf sur le vinaigre de Banyuls de la cave de l'Abbé Rous .... C'est bien regrettable!!! pour une fidèle cliente. Cependant, les commandes arrivent vite, l'emballage des bouteilles est exceptionnel mais le port est hyper cher: 12€ pour 6 bouteilles de 75cl et 20€ pour plus de 6 bouteilles. Quel dommage que je n'habite pas Perpignan Quelle erreur de ne pas récompenser les bonnes clientes étoilées qui cuisine qu'avecce vinaigre et qui ne boivent pas d'alcool....
Josiane V. publié le 06/04/2024 suite à une commande du 01/04/2024
Enfin un vinaigre parfumé. Un régal.
Josiane V. publié le 06/02/2024 suite à une commande du 30/01/2024
Vinaigre très parfumé. J’adore.
Olivier B. publié le 30/12/2023 suite à une commande du 04/12/2023
très bon vinaigre
Clody M. publié le 23/09/2023 suite à une commande du 16/09/2023
Je ne peux me résoudre à cuisiner avec un autre vinaigre que celui de Banyuls ! Même le balsamiqie ou le vinaigre de cidre ne lui arrive pas à la "cheville"
Sophie R. publié le 19/07/2023 suite à une commande du 13/07/2023
Tres bon produit
