Brasserie La Ferme'enT - Session Neipa 0.33L

Brasserie La Ferme'enT - Session Neipa 0.75LBrasserie Ferme'enT

Composition

Eau, malts d'orge et de blé, flocons d'avoine, houblons (Ekuanot, Citra, Corachi Ace), sucre, levure.

Contient du Gluten

Elaboration

Brassée et mise en bouteille à la ferme Ferme ´T, située à Millas. Cette bière artisanale est produite en petite quantité, avec une attention particulière portée à chaque étape du processus de brassage, garantissant une qualité constante et un goût unique.

Taux d'alcool

4.6%

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé

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Description détaillée

Présentation de la brasserie

La La Ferme'enT est une micro-brasserie qui produit de la bière artisanale à Millas, dans les Pyrénées Orientales depuis 2017. La brasserie a augmenté sa production au fil des années… Aujourd’hui, l’unité de 500L permet de produire environ 2000L par mois.

Le réseau de distribution couvre le département (Perpignan, montagne, villages, mer) et plusieurs secteurs alimentaires (bars, restaurants, caves, épiceries, etc…)

Les fournisseurs principaux sont locaux (verre, carton, étiquettes) mais pour d’autres (grain, houblon, levures) il est encore difficile de s’approvisionner localement.

Dégustation

La Ferme ´T - Session NEIPA se caractérise par ses arômes riches de fruits tropicaux et d'agrumes, issus des houblons Ekuanot, Citra et Corachi Ace. En bouche, elle est légère et rafraîchissante avec une douceur maltée équilibrée par une amertume modérée. La texture est veloutée grâce aux flocons d'avoine, et la bière offre une finale légèrement fruitée.

Température Service

À servir entre 6 et 8°C pour mettre en avant ses arômes fruités et son caractère rafraîchissant.

Idées pour les accords

Cette NEIPA se marie parfaitement avec des plats légers comme des salades, des fruits de mer ou des poissons grillés. Elle est également idéale pour accompagner des tapas ou des plats épicés, offrant un contraste agréable avec les saveurs piquantes.