JM - Rhum ambré - Elevé sous bois - 0.70LRhum JM

Découvrez JM Rhum

En 1914, Gustave Crassous de Médeuil rachète la Rhumerie J.M à la famille de Jean-Marie MARTIN. Depuis cette date, les héritiers Crassous de Médeuil veillent consciencieusement à la production de Rhum J.M. Cultivées et sélectionnées par nos soins, nos cannes à sucre sont broyées dans nos moulins moins d'une heure après la coupe, cette spécificité permet de garantir l'obtention d'un jus de canne particulièrement frais et riche en arômes. Nos fûts sont soigneusement sélectionnés et préalablement brûlés avant leur utilisation. Chaque année, notre maître de chais procède à un ouillage méticuleux des fûts avec des Rhums de mêmes comptes d'âge afin de préserver la typicité propre à chaque millésime. La lente alchimie du bois et de l'alcool confère à nos Rhums vieux leurs lettres de noblesse : Une couleur dorée naturelle et une large palette aromatique.

Note de dégustation 

• Nez : Notes de bois, délicates touches vanillées et épicées.

• Bouche : Riche et équilibrée, avec des arômes de chêne et une légère douceur.

• Finale : Persistante, avec une touche de vanille et de caramel.

Accords suggérés 

Idéal en long drink ou cocktail, comme le Ti' Punch, et se marie parfaitement avec des desserts crémeux ou des fromages affiné