Rhum Clément - l'Elixir 0.70LRhum Clément

Rhum Clément, l'Elixir 0.70L

Elaboration du Rhum Clément, l'Elixir

Le Clément l'Elixir est un assemblage de rhums élevés en fût de chêne, âgés de 6 ans. Après une fermentation d'environ 48 heures, il a été distillé dans les colonnes en cuivre de type Savallege. Fondée en 1887 et originaire de Martinique, la maison Clément est une rhumerie prestigieuse héritière d'un savoir-faire traditionnel transmis par Homère Clément et son fils Charles Clément. La maison Clément fabrique le meilleur rhum agricole de la région, produit à partir de la distillation directe du pur jus de canne à sucre fermenté et dans le strict respect des nouvelles règles de l'AOC. A déguster pur, sur glace, ou en cocktail.

Taux d'alcool

44%

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Description détaillée

Découvrez le Rhum Clément

Le rhum Clément est un rhum agricole produit en Martinique (France) depuis 1887 selon les règles héritées d'Homère et de Charles Clément. Le procédé de production est transmis depuis des générations. Le rhum agricole Clément est produit à partir de la distillation directe du pur jus de canne à sucre fermenté et dans le strict respect des nouvelles règles de l'AOC.

Dégustation du rhum l'Elixir 0.70L

Robe : or lumineux.

Nez : complexe et très marqué par le bois avec des nuances de fruits séchés et d'agrumes. Un bel équilibre entre fraîcheur et richesse des senteurs.

Bouche : d'une très grande douceur, on y retrouve en plus des saveurs du nez un beau pain d’épices fondu avec le boisé et des touches café. Une très belle expression gourmande de la canne dans cet assemblage.