Joseph Cartron - Liqueur de Gingembre 0.70LJoseph Cartron

Découvrez Joseph Cartron

La Bourgogne fait partie intégrante de l’histoire de la famille Cartron depuis plus de deux siècles.

En effet, Jean Cartron quitte l’ouest de la France, et plus précisément la Vendée, au moment de la Révolution Française pour venir s’installer en Bourgogne, à Argilly, à quelques kilomètres de Nuits-Saint-Georges. Il devient rapidement propriétaire terrien grâce à son mariage avec une Bourguignonne.

Par la suite, son petit-fils, Pierre Cartron, le père de Joseph, s’installe à Nuits-Saint-Georges au début des années 1870. C’est dans cette ville que Joseph créera la société éponyme en 1882 où elle est toujours ancrée.

C’est aussi la Bourgogne qui lui a donné ses armes en lieu et place des licornes et l’envie de rechercher l’excellence du goût.

Dégustation 

• À l'œil : Robe translucide, cristalline et brillante.

• Au nez : Notes épanouies d’épices et de poivre blanc, avec une touche de foin mouillé frais et de racines.

• En bouche : Palette aromatique surprenante avec des notes de terre mouillée. Saveurs épicées et poivrées en rétro olfaction.

Idées pour les accords 

• Apéritif : Servir pur sur glace ou avec une tranche de citron pour rehausser ses arômes épicés.

• Cocktails : Idéal pour des cocktails exotiques tels que le Moscow Mule, le Ginger Martini ou le Ginger Mojito.

• Desserts : Parfait pour aromatiser des desserts à base de chocolat ou de fruits, ou pour ajouter une touche épicée à des sorbets.

• Gastronomie : Utiliser pour mariner des viandes ou des fruits de mer, ou pour apporter une dimension épicée à des sauces et des réductions.