Joseph Cartron - Marc de Bourgogne 8 ans d'âge 0.70LJoseph Cartron
Joseph Cartron - Marc de Bourgogne 8 ans d'âge
Elaboration du Marc de Bourgogne 8 ans d'âge
Seules les eaux-de-vie d’exception méritent de vieillir 8 ans. La qualité sans égale du Marc de Bourgogne 8 ans Joseph Cartron réside, entre autres, dans l’utilisation exclusive des marcs de vins rouges. Ils sont issus d’appellations contrôlées choisies parmi les plus réputées.
Chambolle-Musigny, Gevrey-Chambertin, Vosne-Romanée, Aloxe-Corton, Volnay ou encore Pommard pour n’en citer que quelques unes.
La sélection unique des marcs de vins rouges de cépage pinot noir ainsi qu’une distillation soignée. Puis un vieillissement régulier et un assemblage délicat donnent à ce Marc toute sa riche matière, sa complexité et sa typicité.
A toutes les étapes de l’élaboration de cette eau-de-vie de garde, Joseph Cartron perpétue une tradition séculaire. Alchimie de trois savoir-faire indissociables : ceux du viticulteur, du distillateur et de la Maison
Volume
70cl
Taux d'alcool
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Découvrez Joseph Cartron
La Bourgogne fait partie intégrante de l’histoire de la famille Cartron depuis plus de deux siècles.
En effet, Jean Cartron quitte l’ouest de la France, et plus précisément la Vendée, au moment de la Révolution Française pour venir s’installer en Bourgogne, à Argilly, à quelques kilomètres de Nuits-Saint-Georges. Il devient rapidement propriétaire terrien grâce à son mariage avec une Bourguignonne.
Par la suite, son petit-fils, Pierre Cartron, le père de Joseph, s’installe à Nuits-Saint-Georges au début des années 1870. C’est dans cette ville que Joseph créera la société éponyme en 1882 où elle est toujours ancrée.
C’est aussi la Bourgogne qui lui a donné ses armes en lieu et place des licornes et l’envie de rechercher l’excellence du goût.
Dégustation du Marc de Bourgogne 8 ans d'âge
A l'oeil : robe jaune or pale d'une très belle brillance. Jambage soutenu sur la paroi du verre.
Au nez : le nez est épanoui et élégant avec une dominante de foin coupé harmonieusement complétée par des notes subtiles de raisin frais et de vanille.
En bouche : l'attaque est ronde et chaude avec un joli fruité en milieu de bouche. Bel équilibre d’ensemble avec des notes florales. Finale aux notes épicées et d'une belle persistance.
| Contenance | 0.70L |
| Volume | 1 kg |
| Nombre de produits contenu dans un produit | 1 |
| Pourcentage d'alcool | 42 |
| Appellation | Marc de Bourgogne |
| Terroir | Bourgogne |
| Spiritueux | Eaux de vie |
