Joseph Cartron - Liqueur Peppermint 0.70LJoseph Cartron

Elaboration

La recette mise au point par Joseph Cartron est unique. L'huile essentielle de menthe est mélangée avec l'alcool dans des proportions spécifiques tenues secrètes. Puis l'incorporation lente de sucre cristallisé abaisse naturellement la teneur en alcool et développe la saveur de la plante aromatique. La liqueur est alors idéalement équilibrée et s'exprime pleinement. Elle est alors colorée d'un beau vert profond. Ces opérations menées de façon artisanale dans le respect d'une recette jalousement tenue secrète sont le reflet du savoir-faire ancestral de la Maison Joseph Cartron.

Volume

70cl

Taux d'alcool

21°

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé

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Description détaillée
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Découvrez Joseph Cartron

La Bourgogne fait partie intégrante de l’histoire de la famille Cartron depuis plus de deux siècles.

En effet, Jean Cartron quitte l’ouest de la France, et plus précisément la Vendée, au moment de la Révolution Française pour venir s’installer en Bourgogne, à Argilly, à quelques kilomètres de Nuits-Saint-Georges. Il devient rapidement propriétaire terrien grâce à son mariage avec une Bourguignonne.

Par la suite, son petit-fils, Pierre Cartron, le père de Joseph, s’installe à Nuits-Saint-Georges au début des années 1870. C’est dans cette ville que Joseph créera la société éponyme en 1882 où elle est toujours ancrée.

C’est aussi la Bourgogne qui lui a donné ses armes en lieu et place des licornes et l’envie de rechercher l’excellence du goût.

Dégustation

A l'oeil : D'un joli vert émeraude, cette liqueur peppermint Joseph Cartron est fluide après agitation, sa viscosité est assez soutenue

Au nez : Le nez est frais, mentholé et assez aérien

En bouche : La bouche donne une sensation de fraîcheur de menthol. Belle harmonie. La sucrosité reste discrète en fin de bouche. On trouve un côté frais et mentholé en rétro olfaction

Idées pour les accords

Délicieux seul sur glace, cependant vous pouvez aussi le déguster en cocktails.

Contenance	0.70L
Volume	1 kg
Nombre de produits contenu dans un produit	1
Pourcentage d'alcool	21
Appellation	Liqueur
Terroir	France
Spiritueux	Liqueur de plantes

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