Vinaigre de Vin à la Sauge du Domaine La Beille.
Fabrication artisanale à base de vin 100% La Beille
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Le Domaine, crée en 2005, est situé sur le massif de Força Réal à 20 km à l’ouest de Perpignan dans les Pyrénées Orientales, Le vignoble sur ses côteaux, est situé plein sud et bénéficie tout au long de l’année de la tramontane. Le sol des vignes est constitué de pentes schisteuses et de terrasses de galets roulés. C’est sur ce terroir priviliégié que nous élaborons nos vins secs et nos vins doux naturels. Depuis 2010 le vignoble est géré en agriculture biologique (aucun intrant chimique). Aidé par une pluviométrie faible et une tramontane souvent présente le travail manuel et mécanique assure l’arrivée à maturité dans un excellent état sanitaire des raisins.
Contenance | 0.25L |
Nombre de produits contenu dans un produit | 1 |
Type de vin | Produits du terroir |
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