Château de Péna - Fontaine à Vin - Rosé - 5LChâteau de Pena
Cépages
Grenache noir 80%, Syrah 20%
Terroir
schistes et argilo calcaire
Viticulture
classique avec un cahier des charges poussant à la qualité des raisins.
Vendanges
Manuelles et mécanique, récolté tôt le matin pour conserver un maximum d'arômes et de fraicheur.
Vinification du vin
Macération péliculaire, débourbage léger et vinification à 18°C
Elevage du vin
3 mois sur lies fines en cuve béton.
Taux d'alcool
13°
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé
NB : Les vins conditionnés en bag in box (fontaine) ont un délai de consommation optimale de 4 mois à partir la date d’achat et de 3 semaines après ouverture.
En achetant ce produit vous pouvez gagner jusqu'à 19 points . Votre panier totalisera 19 points qui peut être converti en un bon de réduction de 0,57 € .
Présentation du domaine
C'est à 15 kilomètres à l'ouest de Perpignan que le village de Cases de Pène se situe.
Le mot « Péna » signifie « roche », la cave du château de Péna dispose de 400 hectares dont 80 % de la surface est classé A.O.C. Tout cela dans un paysage méditerranéen où la vigne côtoie garrigue, amandiers et oliviers.
Les terres de marnes et de schistes noirs exposés plein sud sur les premiers contreforts des Corbières sont un terroir de prédilection pour la syrah, le carignan, le grenache noir ainsi que les grenaches gris, muscat petit grains...
Le domaine, riche d'une expérience de plus de 40 ans permet de proposer chaque année un excellent rapport/prix/plaisir.
Dégustation du vin
La cuvée Ninet Rosé est claire avec une teinte saumonée, le nez développe un parfum de pétale de rose ainsi qu'un soupçon de cerise. L'attaque en bouche est vive avec des notes de bonbons acidulés, l'équilibre est toutefois très agréable entre sucrosité et fraîcheur.
Température de service et garde du vin
A partager entre amis autour de 8°C, l'idéal étant de le déguster dans l'année, sinon dans les 2 ans .
Accords Mets et Vins
Une cuvée plaisir à découvrir en apéritif, sur des grillades ou encore avec une plancha de légumes confits.
Quelques recettes :
Pizza, feta et épinard
Wraps de poulet et légumes
Recette de légumes confits
| Contenance | 5L |
| Volume | 5 kg |
| Nombre de produits contenu dans un produit | 1 |
| Pourcentage d'alcool | 13 |
| Appellation | IGP Côtes Catalanes |
| Terroir | Vallée de l'agly |
| Type de vin | Vin rosé |
- Pour plus d'informations sur les caractéristiques du contrôle des avis et la possibilité de contacter l'auteur de l'avis, merci de consulter nos CGU.
- Aucune contrepartie n'a été fournie en échange des avis
- Les avis sont publiés et conservés pendant une durée de cinq ans
- Les avis ne sont pas modifiables : si un client souhaite modifier son avis, il doit contacter Avis Verifiés afin de supprimer l'avis existant, et en publier un nouveau
- Les motifs de suppression des avis sont disponibles ici.
Philippe A. publié le 05/10/2023 suite à une commande du 30/09/2023
Très bien.
Anonymous A. publié le 12/08/2022 suite à une commande du 09/08/2022
Vin de tous les jours sympa
Anonymous A. publié le 02/07/2022 suite à une commande du 25/06/2022
Vin très agréable
Anonymous A. publié le 28/04/2021 suite à une commande du 17/04/2021
ce vin laisse une légère acidité qui peu surprendre
Anonymous A. publié le 08/04/2021 suite à une commande du 28/03/2021
Très bon
Anonymous A. publié le 13/12/2020 suite à une commande du 30/11/2020
bien