Château Beaucastel - Roussanne Vieilles Vignes- 2020
Exclusivité internet (non vendu en magasin)
Château Beaucastel - Châteauneuf-du-Pape - Roussanne Vieilles Vignes- 2020
Cépage :
Roussanne : 100%
Terroir :
Le terroir de Beaucastel est marqué par la violence du Rhône. Il est constitué d'un banc de molasse marine du miocène, couvert par un diluvium alpin. La présence importante de cailloux roulés reste le témoignage de l'époque où le Rhône, alors torrent, arrachait aux flancs des Alpes des fragments de roche qu'il déposait une fois arrivé dans la plaine. Le microclimat de Beaucastel joue un rôle important avec une faible pluviométrie, un magnifique ensoleillement et des écarts de températures tout à fait spectaculaires. En ce lieu, les galets apportent leur touche essentielle dans la réussite de chaque millésime: ils emmagasinent la chaleur le jour et la restituent aux vignes, la nuit, par rayonnement. Et le Mistral qui s'engouffre entre les très vieux ceps aux pieds noueux vient sécher et assainir des vignes taillées dans le style traditionnel du gobelet.
Vinification et Elevage :
Exclusivement ramassés à la main, les raisins sont soigneusement triés dès leur arrivée à la cave. Seuls les plus beaux raisins seront conservés et vinifiés. Après un égrappage total, pressurage pneumatique, débourbage, fermentation (30% en pièce, 70% en cuve).
Élevage pendant 8 mois (30% en pièce, 70% en cuve). Mise en bouteille après huit mois.
Issu à 100% de très vieilles Roussannes, ramassées en légère sur-maturité
Dégustation :
Superbe robe dorée profonde et intense. Opulent et complexe, le nez est particulièrement séduisant, typique de cette Roussanne Vieilles Vignes, avec ses notes de miel, de fruits bien mûrs légèrement compotés comme l’abricot et la pêche et de brioche. Tout en élégance en bouche, une délicate amertume et une subtile salinité équilibrent à merveille la richesse, la puissance et le superbe gras de la Roussanne. Ce vin à l’équilibre remarquable reflète l’épanouissement parfait de la Roussanne sur ce terroir d’exception.
Bon à savoir :
Température de service entre 10 et 12°. Potentiel de Garde 5 à 10 ans.
En achetant ce produit vous pouvez gagner jusqu'à 174 points . Votre panier totalisera 174 points qui peut être converti en un bon de réduction de 5,22 € .
Château Beaucastel
On trouve les premières traces du Château de Beaucastel tel qu’il existe aujourd’hui au XVIème siècle : en 1549, Pierre de Beaucastel achète "une grange avec son tènement de terre contenant 52 saumées assises à Coudoulet". La maison de maître y sera édifiée par la suite avec les armoiries de Beaucastel sculptées dans la pierre, dans un petit salon au plafond à la française.</p><p>En 1687, Pierre de Beaucastel obtient du Roi Louis XIV la charge de "Capitaine de la Ville de Courthézon", en reconnaissance de sa conversion au catholicisme. La lettre de Louis XIV, également signée par Colbert, est toujours visible dans le château.</p><p>En 1909, Pierre Tramier reprend le domaine. Il le transmet ensuite à son gendre, Pierre Perrin, homme de science qui donne son essor à Beaucastel. Jacques Perrin poursuit les efforts de son père jusqu'en 1978 et donne à ce vin ses lettres de noblesse.</p><p>Aujourd'hui le flambeau est entre les mains de Jean-Pierre et François, les fils de Jacques Perrin qui poursuivent la belle histoire du Château de Beaucastel. Marc, Pierre, Thomas, Cécile, Charles, Matthieu et César, la cinquième génération, travaillent aujourd'hui à leurs côtés. Ainsi Beaucastel est avant tout une histoire de famille, la Famille Perrin, dont la force est de savoir admirablement marier les talents des uns et des autres pour faire vivre leurs vignobles sous l’égide de valeurs communes : le respect absolu de la terre et du terroir, la biodynamie comme une philosophie de vie, la recherche de la vérité, de l’équilibre et de l’élégance.
L'avis du caviste :
" Très belle couleur dorée aux reflets brillants. La cuvée Roussanne Vieilles Vignes 2020 offre des notes de coing, de tilleul et d’ananas rôti. Très élégant en bouche, délicatement boisé avec une texture opulente, ce vin blanc révèle des arômes de fleurs blanches comme l’acacia et le chèvrefeuille, de miel et de zeste d’agrumes. La finale est d’une longueur et d’une salinité exceptionnelles. Un prodigieux Châteauneuf du Pape Blanc de la Famille Perrin pour passer d'excellent moment !"
| Contenance | 0.75L |
| Volume | 1 kg |
| Pourcentage d'alcool | 14,5 |
| Appellation | Châteauneuf-du-Pape |
| Terroir | Côtes du Rhône - Châteauneuf-du-Pape |
| Type de vin | Vin Blanc |
| Millésime | 2020 |
