Champagne Roederer - Nature Philippe Starck 0.75LChampagnes Roederer

Présentation de la Maison Louis Roederer

Les cuvées de la Maison Louis Roederer naissent de la confrontation patiente avec les éléments, d’une rencontre de talents, d’une science des équilibres, d’un raisin résistant et généreux, enraciné dans la terre de Champagne, ainsi naît
un vin à l’âme solaire, à l’élégance cristalline. 

Héritier de la Maison de Champagne en 1833, esthète et entrepreneur, Louis Roederer prend le parti visionnaire d’enrichir son vignoble pour contrôler toutes les étapes de l’élaboration du vin. Il forge ainsi un style, un esprit et un goût singuliers. Au milieu du XIXe siècle, en faisant l’acquisition de vignes choisies avec instinct et éclectisme sur les terres des grands crus de Champagne, Louis Roederer agit à contre courant des usages et des habitudes de son temps.

Dégustation

• Robe : Jaune or brillante aux reflets vifs.
• Nez : Pureté, précision et concentration caractérisent ce champagne. Des arômes de zestes d'agrumes (citron, orange) et de vanille se mêlent à des notes plus gourmandes de pomme au four et de nougat.
• Bouche : Ample et onctueuse, la bouche offre une sensation de fraîcheur et de minéralité. Les arômes d'agrumes mûrs et de cailloux chauds persistent en finale.

Température de Service et Garde

• Température de service : Servir frais, entre 8 et 10°C.
• Garde : Ce champagne possède un beau potentiel de garde et pourra se bonifier en cave pendant plusieurs années.

Accords mets et vins

Ce champagne d'exception accompagnera à merveille :

• Apéritif : Pour un apéritif raffiné et élégant.
• Plats : Fruits de mer, poissons grillés, volaille, fromages affinés.
• Desserts : Desserts aux fruits, pâtisseries fines.