Joseph Cartron - Les Cerises De Monsieur Joseph 0.90LJoseph Cartron

Elaboration

Récoltées en Lorraine, les cerises aigres Montmorency sont cueillies à la main afin de conserver les queues des fruits. Leur qualité et l'équilibre parfait de la liqueur caractérisent les Cerises de Monsieur Joseph dont la saveur restitue tout le croquant, le goût et l'authenticité du fruit.

Volume

90cl

Taux d'alcool

20°

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé

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Description détaillée

Découvrez Joseph Cartron

La Bourgogne fait partie intégrante de l’histoire de la famille Cartron depuis plus de deux siècles.

En effet, Jean Cartron quitte l’ouest de la France, et plus précisément la Vendée, au moment de la Révolution Française pour venir s’installer en Bourgogne, à Argilly, à quelques kilomètres de Nuits-Saint-Georges. Il devient rapidement propriétaire terrien grâce à son mariage avec une Bourguignonne.

Par la suite, son petit-fils, Pierre Cartron, le père de Joseph, s’installe à Nuits-Saint-Georges au début des années 1870. C’est dans cette ville que Joseph créera la société éponyme en 1882 où elle est toujours ancrée.

C’est aussi la Bourgogne qui lui a donné ses armes en lieu et place des licornes et l’envie de rechercher l’excellence du goût.

Dégustation

Au nez : Nez épanoui avec des notes de fleurs de cerises et de noyau, accompagné d'une belle fraîcheur.
En bouche: Texture croquante et ferme du fruit, avec une belle harmonie entre sucrosité et saveur du fruit. La bouche est suave et gourmande avec une finale d'une très belle longueur.