Château de Laubade, Armagnac VSOP 0.70LChâteau de Laubade

Cépages

Ugni Blanc et Folle Blanche principalement, complétés par le Colombard et le Baco

Vieillissement

6 à 12 ans

Elaboration

Raisins issus exclusivement de la propriété

Distillation « maison » simple et séparée, cépage par cépage

Façonnage à la propriété des barriques de chêne de Gascogne pour un élevage de la plus grande finesse

Élevage entre 6 à 12 ans, cépage par cépage et millésime par millésime

L’Ugni-Blanc et la Folle Blanche sont majoritaires

Traçabilité totale durant le vieillissement

Taux d'alcool

40%

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Description détaillée

Découvrez le Château de Laubade

Le Château de Laubade a été fondé en 1870, au cœur de la Gascogne. Aujourd’hui, la 3ème génération de la famille veille à la destinée de ce vignoble de 105 hectares qui fait face aux Pyrénées, au cœur du terroir du Bas Armagnac, le plus noble de l’appellation.

La poursuite de la quête de l’excellence a permis au Château de Laubade de gagner la confiance et la reconnaissance des dégustateurs professionnels mais aussi celle de ses plus fidèles clients en France et dans le monde entier. En 30 ans, le Château de Laubade a gagné plus de 120 médailles aux concours les plus prestigieux.

-105 hectares en Bas Armagnac

-Quatre cépages traditionnels: Ugni-Blanc, Folle Blanche, Colombard et Baco (le plus emblématique)

-Agriculture raisonnée: fumures organiques produites par 600 brebis

Dégustation

De teinte jaune or, le V.S.O.P. est riche en arômes de fruits mûrs, prune, pâtisserie, vanille, agrume. En bouche il est suave, délicat, avec une belle longueur.

Idées accords

Le V.S.O.P est un assemblage « plaisir » à déguster en digestif ou en apéritif. Avec un fromage frais caillé sucré au miel, des fraises guarigettes au sucre de canne suivi d’un café léger