Château d'Yquem

Depuis plusieurs siècles le Château d’Yquem, seul Premier Cru Classé Supérieur de la classification des Sauternes de 1855, conserve son statut de légende. Ancienne propriété de la couronne britannique, c’est au XIVème siècle que le Château d'Yquem retourne sous giron français. Grâce à la famille Sauvage puis Lur Saluces, le Château ne cesse de s’améliorer et se voit propulsé au sommet de sa gloire en 1855 suite à la classification des crus de Sauternes et Barsac. Toutes les personnalités les plus influentes de l'époque ont accueilli le précieux nectar à leur table. Vin liquoreux le plus célèbre, le Château d’Yquem tient son rang de cru exceptionnel. D’une régularité exemplaire, la qualité n’est jamais sacrifiée, quitte à ne pas sortir de millésime. Jeune ou après plusieurs années de garde, la dégustation d’un vin du Château d’Yquem est un moment d’une rare émotion.