Brasserie La Ferme en T

La Ferme en T est une micro-brasserie qui produit de la bière artisanale à Millas, dans les Pyrénées Orientales depuis 2017. La brasserie a augmenté sa production au fil des années… Aujourd’hui, l’unité de 500L permet de produire environ 2000L par mois.

Le réseau de distribution couvre le département (Perpignan, montagne, villages, mer) et plusieurs secteurs alimentaires (bars, restaurants, caves, épiceries, etc…)

Les fournisseurs principaux sont locaux (verre, carton, étiquettes) mais pour d’autres (grain, houblon, levures) il est encore difficile de s’approvisionner localement.

• Installée en coeur de village au 6 rue Emile Zola à Millas (66)
• Fabrication de bières 100% artisanales: la Speakeasy et la Cazdédi, deux bières blondes houblonnées, de type IPA.
• Brassées à l’eau de source de la fontaine de Millas : une eau naturelle, analysée chaque année, et connue depuis des siècles pour ses bienfaits
• volonté de la certification biologique
• une petite production de la micro-brasserie ce qui veux dire une production maitrisée et raisonnable