Michel Chapoutier

Singulier, hors du cadre, curieux de tout, Michel Chapoutier n’est pas un esprit figé. C’est un vivant. Un caractère sans cesse en mouvement. Les idées, les goûts, les envies. “Si je reste immobile, je tombe.”
Amoureux du vin et de la vie, Michel Chapoutier est un enthousiaste, un altruiste.
À 26 ans, l’aventure d’une vie commence. L’aventure du vin. À la tête de la Maison M. CHAPOUTIER, il n’a pourtant rien d’un héritier. Ses choix, sa vision se font en rupture. Rupture avec les principes du passé, avec les préjugés. Viticulteur ? Plutôt agriculteur. C’est un terrien.
Sa quête est celle de la révélation des terroirs. L’expression des sols. Celle qui donnera sa signature gustative à chaque vin.
Un livre, un tableau, un vin : Michel Chapoutier tombe amoureux dix fois par jour. Pas de demi-mesure. Il aime ou il déteste. Il aime la culture. Toutes les cultures, sans exception.