Arnaud de Villeneuve - N°153 rosé
Les cépages de la cuvée N°153 rosé
Syrah 60% Grenache Noir 40%
Son terroir local en Roussillon cave Arnaud de Villeneuve
terrasses caillouteuses du Crest
le type de vendanges pratiqué par la cave Arnaud de Villeneuve
mécanique et manuelle selon le vigneron
La vinification du vin choisi N°153 rosé
L'élevage du vin N°153 rosé
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Présentation du domaine Arnaud de Villeneuve
La cave Arnaud de Villeneuve est situé sur la commune de Rivesaltes dans les bâtiments d’une cave historique datant du début du 20 éme siècle. Ici 300 vignerons exploitent plus de 2000 hectares de vignes. Le vignoble, aux terroirs très diversifiés, est au nord de la plaine du Roussillon. Dans le respect des terroirs et de l’environnement, Ils élaborent principalement des vins d’Appellation d’Origine Protégée en vin sec et vin doux naturel. Mais aussi des vins d’Indication Géographique Protégée, en Côtes Catalanes et en Pays d’Oc.
Dégustez-le Domaine Arnaud de Villeneuve N°153 | vin rosé du Roussillon
De couleur pivoine rose clair. Ce rosé vous ravira avec des notes de fraise gourmande et légèrement vanillées.
En bouche une légère sensation de sucrosité en attaque, la fraicheur vient ensuite avec des arômes floraux de fruits rouges (fraise, framboise) et d’agrumes pamplemousse.
La longueur porte tout en équilibre et fraicheur avec une envie d’y revenir très vite .
Température de service et garde du vin pour N°153 rosé
Température de service à partir de 8°C environ suivant la saison
A déguster dès à présent et pendant 2 ans afin de profiter de son côté rafraichissant
Nos conseils pour les accords mets et vins
Rosé a consommer en apéritif sur une assiette de charcuterie catalane, sur des salades d’été.
Aussi sur des gambas de Palamos à la plancha.
Avec Une paella aux fruits de mer
On peut imaginer une recette sucré salé comme une recette avec des fraises de maresme
| Volume | 1 kg |
|---|---|
| Nombre de produits contenu dans un produit | 1 |
| Pourcentage d'alcool | 14 |
| Appellation | AOC Côtes du Roussillon |
| Terroir | Plaine du roussillon |
| Type de vin | Vin rosé |
| Millésime | 2023 |
| Contenance | 0.75L |
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