La Confiserie du Tech - Choconines
Producteur
La Confiserie du Tech
Origine
Produit labellisé @Sud de France.
Ingrédients
Chocolat noir 34% (teneur en cacao 51% minimum dans le chocolat) (sucre, pâte de cacao, berre de cacao, émulsifiant : lécithine de tournesol, arôme), farine de blé, sucre, vin blanc, huil de végétale de colza, oeufs, anis en grains, poudre à lever (carbonate acide d'ammonium), arôme naturel, vanilline, antioxydant : acide ascorbique.
Valeurs nutritionnelles
Valeurs nutritionnelles et énergétiques pour 100g : Energie : 1970 kJ / 471 kcal Matières grasses : 24 g dont acides gras saturés : 1,8 g Glucides : 51 g dont sucres : 47 g Fibres alimentaires : 4,5g Protéines : 10 g Sel : 0.03 g
Conservation
A conserver dans un endroit frais et sec.
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La Confiserie du Tech
Fondée en 1964, la Confiserie du Tech suit depuis 3 générations deux voies gourmandes.
Les spécialités régionales
Les spécialités régionales en biscuits et confiseries indissociables de l’art de vivre et des traditions catalanes à l’identité bien marquée…
Reine des spécialités, la Rousquille et sa robe de meringue aussi fondante qu’immaculée, les Croquants aux saveurs ensoleillées, les Tourons riches et puissants qui marient si harmonieusement miel et fruits secs.
Dégustation
La choconine est un mini biscuit, en forme de couronne, enrobé de chocolat noir, fin et savoureux.
Son parfum très légèrement anisé et vanillé est typique de la Méditerranée. Ses arômes se marient délicieusement avec le chocolat pour en faire un grignotage exquis.
Issues d'un savoir-faire en biscuiterie transmis au fil des générations, les spécialités catalanes de la Confiserie du Tech sont élaborées dans le respect des recettes traditionnelles, conférant ainsi aux produits leur saveur méridionale caractéristique.
| Volume | 0.20 kg |
|---|---|
| Nombre de produits contenu dans un produit | 1 |
| Appellation | Choconines |
| Terroir | Roussillon |
| Type de vin | Produits du terroir |
| Contenance | Poids net 150g |
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