La Confiserie du Tech - Touron Catalan aux Amandes
Producteur
La Confiserie du Tech
Origine
Produit labellisé @Sud de France.
Ingrédients
Amandes torréfiées (40%), sucre, miel 19%, sirop de glucose, sucre inverti, sucre glace, blanc d'oeufs, pain azyme (amidon de pomme de terre, eau, huile végétale (olive)), arôme naturel anis, vanilline.
Recette traditionnelle de touron tendre très riche en amandes torréfiées.
Traces éventuelles de gluten, lait et autres fruits à coques.
Valeurs nutritionnelles
Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes pour 100g : Valeurs énergétiques : 1952 kJ / 466 kcal Matières grasses : 20g dont acide gras saturés : 1.5g Glucides : 61g dont sucres : 53g Fibres alimentaires : 3,8g Protéines : 8.6g Sel : 0.02g
Conservation
A conserver dans un endroit frais et sec.
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La Confiserie du Tech
Fondée en 1964, la Confiserie du Tech suit depuis 3 générations deux voies gourmandes.
Les spécialités régionales
Les spécialités régionales en biscuits et confiseries indissociables de l’art de vivre et des traditions catalanes à l’identité bien marquée…
Reine des spécialités, la Rousquille et sa robe de meringue aussi fondante qu’immaculée, les Croquants aux saveurs ensoleillées, les Tourons riches et puissants qui marient si harmonieusement miel et fruits secs.
Dégustation
Le touron aux amandes est une confiserie typique du Roussillon.
De fabrication similaire à celle du nougat, le touron catalan est cependant beaucoup plus riche en amandes (40%) et en miel (19%), avec une note anisée.
Des ingrédients savoureux qui vous apportent plaisir, énergie et une délicieuse touche de soleil.
| Volume | 0.20 kg |
|---|---|
| Nombre de produits contenu dans un produit | 1 |
| Appellation | Touron Catalan aux Amandes |
| Terroir | Roussillon |
| Type de vin | Produits du terroir |
| Contenance | Poids net 200g |
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