Cazes - Canon du maréchal rouge 3L

Cépages

syrah 50% merlot 50%

Terroir local en Roussillon

Argiles calcaires et galés roulés ( contreforts des Corbières )

Vendanges

Manuelles

Vinification du vin

pour une part, macération carbonique de 4 jours à haute température, pour une autre part, macération pré-fermentaire suivie d’une fermentation alcoolique à basse température. Après pressurage la fin des fermentations se déroule à 20°C

Elevage du vin

Mise en bouteille dans les 6 mois suivant la récolte et conservation en cave climatisée à 15°C

14,00 €

TTC

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Dégustation du vin

Un vin porté sur le fruit, facile à boire au tanin souple et léger en alcool.

Accords Mets et Vins

Idéal sur vos salades ou sur vos entremets légers.

Volume	3 kg
Nombre de produits contenu dans un produit	1
Pourcentage d'alcool	14
Appellation	IGP Côtes Catalanes
Terroir	Plaine du roussillon
Type de vin	Vin rouge
Bio	Oui
Contenance	0.75L

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