Vignoble d'agly - Muscat de Rivesaltes
Cépages du Muscat de Rivesaltes des Vignerons de l'Agly
50% Muscat Petit Grain, 50% Muscat d’Alexandrie
Terroir local en Roussillon des Vignerons de l'Agly
Argilo-calcaire ( Estagel )
Vendanges choisit par les Vignerons de l'Agly
Manuelle
Vinification du vin Muscat de Rivesaltes
Elevage du vin Muscat de Rivesaltes
Taux d'alcool
15°5
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé
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Présentation des Vignerons de l'Agly
La cave coopérative "Vignobles d'Agly" regroupe 250 vignerons qui œuvrent au quotidien sur les 1150 Ha de vignes pour élaborer des vins de qualité.
Entre Pyrénées et Méditerranée, se trouve l’étonnante mosaïque des terroirs de la vallée des Côtes d’Agly, en effet les sols sont variés avec des schistes et marnes noirs, d’argilo-calcaire et d’arènes granitiques.
Aujourd’hui, la Cave doit sa réputation à la qualité de ses vins aromatiques et expressifs.
La diversité des vins est liée aux différents terroirs répartis sur les 5 villages que représentent Les Côtes d'Agly. (Estagel, Lesquerde, Montner, Saint Paul de fenouillet et Caudies.
La vallée de l’Agly jouit d’un micro climat exceptionnel avec des hivers doux et étés chauds et secs.
Dégustation du Muscat de Rivesaltes des Vignerons de l'Agly
Robe de couleur or.
Au nez les notes sont trés florales avec du miel et des fruits exotiques ainsi qu'une touche de nectarine.
La bouche est gourmande tout en harmonie avec un beau volume, le miel reste sur une longueur agréable.
Température de service et garde du vin
A déguster dés maintenant et pendant 5 ans environ sur une température de 8 à 10°C.
Accords Mets et Vins
Bien sûr l'accord principal de ce vin doux se fera en apéritf.
avec du foie gras
Terrine de foie gras chutney de fruits éxotiques
Sur un dessert aux fruits exotiques
avec une salade de fruits en été
Recette de fruits exotiques avec un sabayon
Minestrone de fruits exotiques
| Volume | 1 kg |
|---|---|
| Nombre de produits contenu dans un produit | 1 |
| Pourcentage d'alcool | 15,5 |
| Appellation | AOC Muscat de Rivesaltes |
| Terroir | Vallée de l'agly |
| Type de vin | Vin doux naturels |
| Millésime | 2022 |
| Contenance | 0.75L |
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