Les vignerons de Maury - Grenat Pollen
L'avis du caviste:
Ce vin doux naturel présente au nez la fraicheur de la griotte, la mûre sauvage et le cassis. En bouche , nous retrouvons le fruit du grenache à maturité : doux, charnu, généreux, enrobé d'un tanin savoureux !
Il est parfait en apéritif, au dessert ou encore en accord salé/sucré
Cépages
100% Grenache Noir, Rendement: 27 hl/ha
Terroir local en Roussillon
Sols de marnes schisteuses noires ( Maury )
Vendanges
Manuelles
Vinification du vin
Elevage du vin
Taux d'alcool
En achetant ce produit vous pouvez gagner jusqu'à 3 points .
Votre panier totalisera 3 points qui peut être converti en un bon de réduction de 0,09 € .
Présentation du domaine
Leur terroir, tout au sud de la France, entre Pyrénées et Méditerranée, particulièrement pentu s’étend sur une superficie de 900 hectares au plus profond de la vallée de l’Agly, au pied du château cathare de Quéribus à 30 km de Perpignan.
A Maury, le terroir est principalement composé de marnes schisteuses, sous un climat méditerranéen, c’est ce qui fait son originalité, son caractère, son identité et sa force.
A ce paysage unique s’ajoute le travail des Hommes. La vigne est une plante pérenne qui demande un suivi tout au long de l’année. Sa vie est longue, la moitié de leur vignoble a entre 50 et 100 ans.
Dégustation
Sa robe est d'un rubis profond.
Son nez évoque la griotte, la mûre sauvage, le cassis.
Sa bouche est charnue, riche et structurée.
Sa finale reste fraîche sur des épices et des fruits à l'eau de vie.
Température de service
10° C. à l'apéritif.
16° C. au dessert.
Accords mets et vins
A l'apéritif sur du sucré salé.
Sur un plat sucré salé : cuisine exotique, canard à l'orange, magret aux figues.
Sur des desserts aux fruits : tartes, soupes de fruits.
| Volume | 1 kg |
|---|---|
| Nombre de produits contenu dans un produit | 1 |
| Pourcentage d'alcool | 16,5 |
| Appellation | AOC Maury |
| Terroir | Maury |
| Type de vin | Vin doux naturels |
| Millésime | 2021 |
| Contenance | 0.75L |
A découvrir également
Pourquoi nous choisir
Paiement sécurisé
en CB et Paypal
Choisissez le mode de paiement qui vous convient
Livraison rapide
partout en France
Choisissez le mode de paiement qui vous convient
Meilleur choix
à prix producteur
Choisissez le mode de paiement qui vous convient