Arnaud de Villeneuve - Fine en Bulle rosé 0.75L
Découvrez le domaine Arnaud de Villeneuve
La cave Arnaud de Villeneuve est situé sur la commune de Rivesaltes dans les bâtiments d’une cave historique datant du début du 20 éme siécle.
Ici 300 vignerons exploitent plus de 2000 hectares de vignes.
Le vignoble, aux terroirs très diversifiés, est au nord de la plaine du Roussillon.
Dans le respect des terroirs et de l’environnement, Ils élaborent principalement des vins d’Appellation d’Origine Protégée. Ainsi que par des vins d’Indication Géographique Protégée, en Côtes Catalanes et en Pays d’Oc.
Les cépages de la cuvée Vin Pétillant Rosé Arnaud de Villeneuve
Subtil assemblage de grenache noir et Syrah
Son terroir local en Roussillon
Cuvée issu de parcelles rigoureusement sélectionnées, situé entre Pyrénées et littoral méditerranéen.
Le type de vendanges pratiqué par le viticulteur
Récolte mécanique
La vinification du vin choisi par la Cave Coopérative
Couleur obtenu par pressurage direct. La fermentation est réalisée à température contrôlée. Ajout de gaz carbonique afin d’obtenir la pression désiré de 2,5 bars.
L’élevage du vin
Elevage en cuve inox.
Son taux d'alcool
12,5°
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Dégustez-le Arnaud de Villeneuve | Vin Pétillant Rosé du Roussillon
La robe est délicate, couleur pétale de rose, le nez offre des petites notes de fraises et d’agrumes. La bouche propose un bel équilibre avec de la rondeur mais surtout avec une belle fraicheur. Une petite touche de sucrosité est à noter en attaque qui s’efface doucement pour laisser place une parfaite longueur sur la fraise en finale. Une cuvée d’un excellent rapport qualité prix plaisir à partager en toute occasion.
Température de service et garde du vin
A déguster autour de 8-10°C, pendant les 2 ans suivant l’achat.
Nos conseils pour les accords Mets et Vins
Ce vin rosé pétillant sera efficace en apéritif ou cocktail dinatoire, sur une salade de fruits rouges lors d’un anniversaire, sur un sorbet ou également ou mousse de fruits en dessert.
Quelques recettes :
Mousse de fraise à la menthe
Charlotte aux fraises et biscuits roses de reims
Fruits rouges marinés et mousse de chocolat blanc au thé vert tuilé
| Volume | 1 kg |
|---|---|
| Nombre de produits contenu dans un produit | 1 |
| Pourcentage d'alcool | 12,5 |
| Appellation | IGP Côtes Catalanes |
| Terroir | Plaine du roussillon |
| Type de vin | Mousseux |
| Contenance | 0.75L |
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