Arnaud de Villeneuve - Fine en bulles blanc 0.75L
L'avis du caviste:
Fine En Bulle propose des notes d'abricots frais, un nez puissant de muscat sur des pointes mentholées et citronnées avec des bulles très fines !
Cépages
Muscat petit grain 70% Muscat d’Alexandrie 30%
Terroir local en Roussillon
Vignoble de la plaine du Roussillon situé entre Pyrénées et littoral Méditerranéen
Vendanges
Manuelles
Vinification
Vinification traditionnelle, fermentation à température contrôlée et élevage sur lies fines quelques mois. Fermentation et prise de mousse en cuve close. Pression de 2,5 bars après dégazage.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé
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Présentation du domaine
La cave Arnaud de Villeneuve est située sur la commune de Rivesaltes dans les bâtiments d’une cave historique datant du début du 20éme siècle. Ici 300 vignerons exploitent plus de 2000 hectares de vignes. Le vignoble, aux terroirs très diversifiés, est au nord de la plaine du Roussillon. Dans le respect des terroirs et de l’environnement, Ils élaborent principalement des vins d’Appellation d’Origine Protégée en vin sec et vin doux naturel. Mais aussi des vins d’Indication Géographique Protégée, en Côtes Catalanes et en Pays d’Oc.
Dégustation du vin
Robe : Or pâle aux reflets verts.
Nez : Notes d’abricots frais, nez puissant de Muscat. Pointes mentholées et citronnées.
Bouche : Riche et gourmande. Grains de raisins croquants. Finale sur des notes d’agrumes, citronnées. Bulles très fines.
Température de service et garde du vin
Servir à 8°C
Accords Mets et Vins
A déguster dès l’apéritif.
| Volume | 1 kg |
|---|---|
| Nombre de produits contenu dans un produit | 1 |
| Pourcentage d'alcool | 14 |
| Appellation | IGP Côtes Catalanes |
| Terroir | Plaine du roussillon |
| Type de vin | Mousseux |
| Contenance | 0.75L |
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