Arnaud de Villeneuve - Viognier
Cépages
Viognier 100%
Terroir local en Roussillon
Vignoble de la plaine du Roussillon situé entre Pyrénées et littoral Méditerranéen. Cuvée issue de parcelles sélectionnées.
Vendanges
Manuelles
Vinification du vin
Elevage du vin
Taux d'alcool
12.5°
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé
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Présentation du Domaine
La cave Arnaud de Villeneuve est située sur la commune de Rivesaltes dans les bâtiments d’une cave historique datant du début du 20éme siècle. Ici 300 vignerons exploitent plus de 2000 hectares de vignes. Le vignoble, aux terroirs très diversifiés, est au nord de la plaine du Roussillon. Dans le respect des terroirs et de l’environnement, Ils élaborent principalement des vins d’Appellation d’Origine Protégée en vin sec et vin doux naturel. Mais aussi des vins d’Indication Géographique Protégée, en Côtes Catalanes et en Pays d’Oc.
Dégustation du vin
Robe : Or pâle.
Nez : Finesse, nez frais de fruits blanc et légères notes exotiques.
Bouche : Du volume en attaque, arômes de poire, fruits blancs et une finale sur l'ananas frais. Belle fraîcheur.
Température de service et garde du vin
Une température de service autour de 12°C sera agréable pour le déguster dans l’année.
Accords Mets et Vins
S’apprécie sur saumon fumé, poisson en sauce à la crème, mais aussi à l’apéritif avec des amandes grillées.
| Volume | 1 kg |
|---|---|
| Nombre de produits contenu dans un produit | 1 |
| Pourcentage d'alcool | 12,5 |
| Appellation | IGP Côtes Catalanes |
| Terroir | Plaine du roussillon |
| Type de vin | Vin Blanc |
| Millésime | 2023 |
| Contenance | 0.75L |
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