Singla - El Moli rouge
Les cépages de la cuvée El Moli rouge
Syrah 90% et Grenache noir 10% Rendement 20 hl/ha
Son terroir local en Roussillon cave du Domaine Singla
sol Argilo-calcaire ( Saint Laurent )
Le type de vendanges pratiqué par la cave du Domaine Singla
Manuelles
La vinification du vin choisi Singla El Moli rouge
L'élevage du vin Singla El Moli rouge
Élevage en fûts de chêne Nadalie
Taux d'alcool
15.5°
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé
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Présentation du domaine Singla
Laurent de Besombes a repris l’exploitation familiale avec 50 hectares à ce jour qui porte le nom « singla ». Les désherbants, engrais chimique et autre produits de synthèses sont bannis et remplacé maintenant par des matières naturelles telles que la prèle, la consoude, la chaux, l’ortie, ou encore le fenouil… Le domaine est certifié depuis 2006 en agriculture biologique.
Les vins sont authentiques, avec finesse et élégance marqué par le terroir qui les a portés et avec des cépages adaptés qui aiment le soleil du Roussillon.
Dégustez-le Domaine Singla El Moli | vin rouge du Roussillon
Robe sombre, nez aux arômes de garrigue, simplicité en bouche. Dense, rythmé et persistant.
Température de service et garde du vin pour El Moli rouge
Servir autours de 16-18°C.
Nos conseils pour les accords mets et vins
Viandes rouges et épicées, gibier
| Volume | 1 kg |
|---|---|
| Nombre de produits contenu dans un produit | 1 |
| Pourcentage d'alcool | 15,5 |
| Appellation | AOC Côtes du Roussillon |
| Terroir | Plaine du roussillon |
| Type de vin | Vin rouge |
| Bio | Oui |
| Millésime | 2021 |
| Contenance | 0.75L |
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