Vinification très lentes (respect de la matière). Vieillissement en bouteilles sur lattes de 24 mois.
Assemblage des trois cépages champenois. 75% de Pinot Meunier, 15% de Chardonnay et 15% de Pinot noir.
Sélection des meilleurs parcelles de la Vallée de la Marne.
Brut
Manuelles
Vinification très lentes (respect de la matière). Vieillissement en bouteilles sur lattes de 24 mois.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé
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En Champagne, sur le coteau sud de la Vallée de la Marne, la famille Charpentier cultive la vigne depuis huit générations. L’exposition exceptionnelle du vignoble en cœur de coteaux a favorisé depuis longtemps la mise en œuvre d’un modèle de culture raisonnée : la viticulture durable.
La famille Charpentier démarrait dès 1988, au sein d’un groupe constitué d’experts, d’œnologues et de célèbres maisons de Champagne, une expérimentation culturale permettant par la suite de promouvoir la viticulture durable sur toute la Champagne.
La haute expression aromatique des raisins, privilégiant une évocation plus prononcée du terroir, primera alors sur la quantité.
L’encépagement à majorité de Chardonnay, unique et atypique en vallée de la Marne complété de Pinot Meunier et Pinot Noir, renforce la personnalité des cuvées Marie Sara. L’ensemble du domaine est travaillé en viticulture durable et même viticulture biologique sur certaines parcelles.
Forte présence sur les terres, observation, écoute, partage au sein d’une équipe de passionnés, tels sont les choix de travail du Domaine pour l’élaboration de grands Champagne.
Ses Fine bulles mariées à la brillance de sa robe, nous invitent au voyage. A l'agitation, les notes caractéristiques de fruits frais se développent harmonieusement avec délicatesse et pureté.
Idéal à 7-8°C.
A servir à l'apéritif ou sur un début de repas, avec du poisson grillé, de la viande blanche ou des desserts fruités.
Volume | 1 kg |
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Nombre de produits contenu dans un produit | 1 |
Pourcentage d'alcool | 12 |
Appellation | Champagne Brut |
Terroir | Champagne |
Type de vin | Champagne |
Contenance | 0.75L |
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