Vignerons Catalans - Casa Saint-Pierre - Viognier

Présentation du domaine 

Les vignerons catalans est le premier groupement de producteurs des Pyrénées orientales. Issu d'une poignée de vignerons en 1964, c'est maintenant avec 1000 vignerons issus de 7 caves coopératives et avec plus de 10000 hectares de vignes toujours cultivées avec passion. Chaque vin des vignerons catalans offre l'identité de son terroir et des hommes qui l'ont façonné.
Une large palette de vins issus de terroirs riches et variés est conçu avec savoir-faire et tradition en restant fidèle aux racines et à l'identité catalane.

Casa signifiant "Maison" en catalan, est un hommage aux chais installés dans le quartier Saint-Pierre de Perpignan à l'aube des années 60. 

Dégustation du vin

Robe lumineuse jaune pale. Nez intense et élégant aux arômes des parfums de pêche, mangue et abricot. Riche, long et rond en bouche avec une légère acidité.  

Température de service et garde du vin

Servir autour de 8-10°C, et à consommer dans les 2 ans.

Accords Mets et Vins

Très belle alliance avec des sushis, saint Jacques à la plancha.