Dom Brial - Château les Pins Muscat de Rivesaltes
Cépages
70 % Muscat petits grains - 30 % Muscat d'Alexandrie
Terroir local
Les Hautes Terrasses, terrasses de Galets Roulés au sol argileux.
Vendanges
Manuelles
Vinification du vin
Elevage du vin
Taux d'alcool
15.5°
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé
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Découvrez le domaine Dom Brial
Le domaine fut créé en 1923 à Baixas et c’est suite à l’énorme crise viticole que la France venait de traverser qu’une poignée de vignerons eurent l’idée de s’unir et de s’entraider. Aujourd’hui c‘est 247 vignerons qui cultivent avec passion 2100 hectares répartis sur 30 communes et toujours dans cet esprit de solidarité et d’excellence.
Les terroirs et les cépages sont riches et variés, avec une mosaïque de plus de 10 terroirs, chacun ayant des caractéristiques différentes afin que chaque type de cépages puisse se développer et s’épanouir pour exprimer son identité.
Dégustation du vin
Intense et aromatique, le côté mentholé et infusion de verveine se révèlent dans ce Muscat Château les Pins, ajouté par des nuances de miel et de saveurs de raisin à l'eau de vie.
Température de service et garde du vin
A servir frais. Le caractère exceptionnel de ce Muscat Château les Pins en fait l'une des références de l'appellation et lui confère un potentiel de garde exceptionnel qui le place dans un univers unique; entre 10 et 20 ans.
Accords Mets et Vins
En accompagnement d'un foie gras, d'un moelleux aux poires, d'une tartelette au citron meringuée ou d'un fromage à pâte persillée
Volume | 1 kg |
---|---|
Nombre de produits contenu dans un produit | 1 |
Pourcentage d'alcool | 15,5 |
Appellation | IGP Côtes Catalanes |
Terroir | Plaine du roussillon |
Type de vin | Vin doux naturels |
Millésime | 2023 |
Contenance | 0.75L |
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