Champagne Haton - Extra Rosé 0.75L
Cépages
45% chardonnay- 35% pinot noir-20% pinot meunier-5% pinot noir vinifié en vin rouge.
Vendanges
Manuelles
Type de prise de mousse
Vinification avant prise de mousse
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Présentation de la Maison Haton
La Maison Champagne Jean-Noël Haton a été fondée en 1928. Entreprise familiale située à Damery, elle maîtrise son indépendance et possède son propre vignoble dans les meilleurs crus de Champagne. JeanNoël Haton et son fils Sébastien élaborent des Champagnes selon des pratiques traditionnelles et méticuleuses : respect des sols, maîtrise des rendements, quête de la maturité optimale, vinification parcellaire avec pour seul objectif la recherche de l'excellence.
Dégustation du vin
A l'oeil : Belle mousse légèrement teintée de rose lors du service. L'effervescence continue alimente un fin cordon.La robe lumineuse est rose saumonée avec quelques reflets cuivrés.
Au nez : Le nez est puissant et élégant avec des fragrances de rose ancienne, de fruits rouges (framboise, groseille) et d'agrumes (mandarine).
En bouche : La bouche est précise, texturée par un beau grain de pinot noir, qui s'équilibre par une fraîcheur soyeuse. Subtil et gourmand, ce Champagne fera merveille à l'apéritif ou en dessert en accompagnement d'une soupe de fruits rouges ou de macarons à la framboise.
Température de service et garde du vin
Servir à 8°C, à garder entre 3 et 5 ans.
Accords Mets et Vins
A servir à l’apéritif ou en accompagnement d’un poisson en sauce ou d’une viande blanche.
| Nombre de produits contenu dans un produit | 1 |
|---|---|
| Appellation | Champagne |
| Type de vin | Champagne |
| Contenance | 0.75L |
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