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Cazes - Le Canon du Maréchal rosé

Les cépages de la cuvée Le Canon du Maréchal rosé

Syrah 50% mourvèdre 50% 

Son terroir local en Roussillon cave Cazes

Argiles calcaires et galés roulés ( contreforts des Corbières )

Le type de vendanges pratiqué par la cave Cazes

Mécaniques

La vinification du vin choisi Le Canon du Maréchal rosé

Macération pelliculaire de 24 heures à basse température. Pressurage. Débourbage et fermentation à 18°C

L'élevage du vin Le Canon du Maréchal rosé

Mise en bouteille dans les 6 mois suivant la récolte et conservation en cave climatisée à 15°C

Son taux d'alcool

13°

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé

Vin interdit femme enceinte

7,10 €
TTC

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Découvrez le domaine Cazes

La maison Cazes a été crée en 1895 par Michel Cazes, au fil des ans et des générations, l’exploitation grandit et se convertit à la culture biologique et biodynamique en 1997, l’ensemble du domaine est certifié AB (agriculture biologique) pour un vignoble qui couvre une superficie de 220 hectares. En 2012 les clos de Paulilles, domaine emblématique situé dans la anse de Paulilles rejoint l’ensemble du domaine pour complété la palette déjà bien complète en terme de terroirs puisque toutes les appellations sont maintenant représentés sur le Roussillon.
Depuis toujours, le domaine a su innover et s’inscrire dans une démarche constante de promouvoir les vins du Roussillon, avec des vins qui expriment pleinement leur terroir et cépages de prédilection. 

Dégustez-le Domaine Cazes Le Canon du Maréchal | vin rosé du Roussillon

Issus des vignes ayant appartenu au célèbre Maréchal Joffre, enfants du Pays Catalan et héros de guerre, les incontournables "Canon du Maréchal" sont des vins certifiés Bios et biodynamiques, fruités, souples et croustillants, qui accompagnent avec élégance et facilité tout un repas.

Température de service et garde du vin pour Le Canon du Maréchal rosé

Servir à 12°C, temps de garde 2-3 ans.

Nos conseils pour les accords mets et vins

En Apéritif avec charcuteries, légumes confits, grillades, cuisine méditerranéenne, pizzas, pâtes.

Volume 1 kg
Nombre de produits contenu dans un produit 1
Pourcentage d'alcool 13
Appellation IGP Côtes Catalanes
Terroir Plaine du roussillon
Type de vin Vin rosé
Bio Oui
Millésime 2024
Contenance 0.75L

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