Naud - Fine Cognac XO 0.70LNaud

Fine Cognac XO

Notre cognac XO NAUD est né de la rencontre des crus Petite et Grande Champagne, sélectionnés pour leur puissance, avec celui des Fins Bois pour apporter une touche finale de fraîcheur à l’assemblage.

Elaboration

Ce Cognac XO de la famille Naud est issu des meilleurs crus et distillé dans de petits alambics traditionnels en cuivre.

Pays/Région

France, Département de la Charente, Pons

Taux d'alcool

40%

Volume

70cl

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Description détaillée

Découvrez la famille Naud

Depuis un siècle, cinq générations d’entrepreneurs passionnés et courageux se sont succédées au sein de l’ancienne distillerie familiale fondée par Emile Perrier, liquoriste réputé. Et les derniers de la lignée sont même un peu rebelles. Dans les années 1980, le gendre de Robert Perrier, Jean-Michel Naud, œnologue de formation et explorateur passionné d’arômes de vins et spiritueux la redécouvre. Avec son fils Pierre, ils décident de raviver la flamme des alambics traditionnels en cuivre pour élaborer des cognacs nobles et racés, fiers de leurs origines. Ils proposent aussi une gamme de spiritueux originaux dont seuls les initiés sauront parler pour respecter la discrétion de la petite distillerie cachée. La famille Naud vous propose de partager sa passion pour l’Art de la Distillation en vous révélant ses Trésors longtemps restés Secrets…

Dégustation

Robe : Ambrée et aux reflets acajou.

Nez : Suave et d’une grande richesse aromatique dominée par les effluves d’orange confite, de pruneau, d’épices (cannelle, cumin) et de cuir.

Bouche : Ample et complexe, elle se prolonge sur des notes de confiture d’orange amère et de tabac laissant paraître une pointe de « rancio » typique des vieux cognacs.