Fanny Fougerat - Cognac Petite Cigüe 0.70LFanny Fougerat

Découvrez Fanny Fougerat

Elle propose des Cognacs de vignerons, qui expriment chacun leurs terroirs et leurs personnalités. Ses cognacs ne sont pas des cognacs d’assemblages mais des cognacs d’auteur, avec chacun leur style. Issue de 4 générations de vignerons-distillateurs, cette femme reprends l'exploitation familiale. Ses Cognacs étaient habituellement valorisés dans les blends des grandes maisons de négoce. Elle lance sa propre gamme de cognac pour valoriser la production familiale. La 1ère mise en bouteille a eu lieu en novembre 2013.

Dégustation 

Fruité, gourmand et acidulé

A l'oeil : Limpide et naturelle.

Au nez : Très agréable, avec des notes fruités. Parfums de céréales fraîches, d’abricots de fleurs de vignes et d’amandes. Arômes différents d’un Cognac classique.

En bouche : Équilibré, rond, notes agrumes, abricot et gingembre. Fruité, gourmand et acidulé, Petite Cigüe est un Cognac qui s'offre volontiers à la dégustation.

Idées pour les accords

C'est un Cognac à déguster sans complexe, pour un moment de plaisir convivial. A proposer « on the rock » ou en cocktail.